Language/Indonesian/Culture/Indonesian-Food/ar

الثقافة → الأندونيسية → دورة من المستوى 0 إلى A1 → الأطعمة الأندونيسية

المقدمة

في هذا الدرس، ستتعرف على بعض الأطباق والمكونات الأكثر شهرة في الأطعمة الأندونيسية. سنتحدث عن الطبق الرئيسي الشهير "ناسي جورينج" (Nasi Goreng)، والعصيدة التقليدية "تمبيه" (Tempe)، واللحم المشوي على الأسياخ "ساتي" (Sate)، وأخيراً صلصة "سامبال" (Sambal) التي تستخدم كمرافق لمعظم الأطباق الأندونيسية.

الأطعمة الأندونيسية

ناسي جورينج (Nasi Goreng)

ناسي جورينج هو طبق الأرز الأندونيسي المشهور. يتم إعداد هذا الطبق بشكل عام باستخدام الأرز المطبوخ سابقًا والبيض والخضروات والفلفل الحار والصلصة الحلوة. يتم تقديمها على الغالب مع الدجاج أو اللحم المقدد، وتزين بالكرفس والبصل الأخضر. إنه طبق شهي ومفضل لدى الكثيرين في إندونيسيا.

لمزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى الجدول أدناه:

الأرزية	النطق	الترجمة بالعربية
ناسي جورينج	ناسِ جُورِينْغْ	أرز مقلي بالخضار والفلفل الحار والصلصة الحلوة
البيض	البِيْضْ	بيض
الدجاج	الدْجاجْ	دجاج
اللحم المقدد	اللِحْم المُقَدَّدْ	لحم مقدد

تمبيه (Tempe)

تمبيه هي عصيدة تقليدية أندونيسية مصنوعة من فول الصويا. يتم تحضيرها بمزج فول الصويا المطحون مع العصير وتنظيفه بشكل صحيح. تمبيه هي مصدر ممتاز للبروتين النباتي وتستخدم عادةً كمكون في الأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة.

لمزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى الجدول أدناه:

تمبيه	التنطيق	الترجمة بالعربية
تمبيه	تيمْبِيْهْ	عجينة فول الصويا

ساتي (Sate)

ساتي هي أسياخ من اللحم المشوي في الفحم أو الغاز المسال على النار. يتم تتبيل اللحم بصلصة التوابل الرائعة، وتقدم مع صلصة الفول السوداني أو الصويا. يمكن استخدام أي نوع من اللحوم في هذا الطبق، بما في ذلك الدجاج والبقر والخنزير وحتى الأسماك. إنه طبق مفضل لدى الكثيرين في إندونيسيا ويتم تقديمه في العديد من المطاعم.

لمزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى الجدول أدناه:

ساتي	التنطيق	الترجمة بالعربية
ساتي	ساتيْ	أسياخ اللحم المشوي
الفحم	الفُحْمْ	فحم
الدجاج	الدْجاجْ	دجاج
البقر	البَقَرْ	بقر
الخنزير	الخِنْزِيرْ	خنزير

سامبال (Sambal)

سامبال هي صلصة حارة مصنوعة من الفلفل الحار والثوم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر. تستخدم كمرافق لمعظم الأطباق الأندونيسية. يمكن أيضًا استخدامها كنكهة في الوجبات الخفيفة.

لمزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى الجدول أدناه:

سامبال	التنطيق	الترجمة بالعربية
سامْبالْ	صلصة حارة مصنوعة من الفلفل الحار والثوم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر	صلصة حارة

الاختبار

الآن، هيا بنا نفحص ما تعلمناه! اتبع التعليمات أدناه:

1. ما هو الطبق الأندونيسي الشهير المصنوع من الأرز والخضروات والفلفل الحار والصلصة الحلوة؟
2. ما هي المكونات الرئيسية لعصيدة تمبيه؟
3. ما هي الصلصة الحارة المستخدمة كمرافق لمعظم الأطباق الأندونيسية؟

الإجابات:

1. ناسي جورينج. 2. فول الصويا. 3. سامبال.

نهاية الدرس، أتمنى لكم متعة في تجربة هذه الأطعمة الشهية وتعلم المزيد عن الثقافة الأندونيسية!

جدول المحتويات - دورة اللغة الإندونيسية - من 0 إلى A1

• عرض الدورة

  ---

ضمائر والتحيات

• الضمائر الشخصية
• التحيات والتعريفات

  ---

قواعد اللغة الأساسية

• ترتيب الكلمات
• الأسماء في الإندونيسية
• الأفعال في الإندونيسية

  ---

الحياة اليومية

• عبارات أساسية
• الأرقام والوقت
• الأيام والأشهر والفصول

  ---

بناء الجملة

• الصفات والظروف
• الأسئلة والأجوبة
• النفي والتأكيد

  ---

الثقافة الإندونيسية

• الأعياد الإندونيسية
• المأكولات الإندونيسية

  ---

السفر والمواصلات

• المواصلات
• التوجيهات

  ---

أزمنة الأفعال

• المضارع
• الماضي
• المستقبل

  ---

التسوق والمساومات

• عبارات التسوق الأساسية
• استراتيجيات المساومة

  ---

الفنون الإندونيسية

• الموسيقى الإندونيسية
• الرقص الإندونيسي

  ---

أفعال الظرفية

• يستطيع ويجب
• ربما وينبغي

  ---

الألوان والأشكال

• الألوان
• الأشكال

  ---

المقارنة والتفضيل

• المقارنة
• التفضيل

  ---

التقاليد الإندونيسية

• حفلات الزفاف الإندونيسية
• الباتيك الإندونيسي

  ---

الحالات الطارئة

• الحالات الطبية الطارئة
• الكوارث الطبيعية

  ---

الكلام المباشر وغير المباشر

• الكلام المباشر
• الكلام غير المباشر

  ---

الوظائف والمهن

• ألقاب الوظائف
• أماكن العمل

  ---

الأعياد الإندونيسية

• اليوم الوطني الإندونيسي
• عيد الفطر

دروس أخرى

• → دورة من المستوى 0 إلى A1 في اللغة الإندونيسية → الموسيقى الإندونيسية
• دورة المبتدئين من 0 إلى A1 → الثقافة → الأعياد الإندونيسية
• → دورة 0 إلى A1 → الباتيك الإندونيسي
• دورة من 0 إلى A1 → الثقافة → حفلات الزفاف الإندونيسية
• → دورة 0 إلى A1 الإندونيسية → رقص الإندونيسي